Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

Beskrivelse: Møre og saftige kyllingefrikadeller, perfekte til aftensmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (3580 anmeldelser) ★★★★★ del