Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld kyllingefrikadelle opskrift, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller af farsen, ca. størrelse som en golfbold.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.06 (3552 anmeldelser) ★★★★★ del