Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingefars, finthakket løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og persille godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm lidt olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og grøntsager eller en frisk salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.8 (3807 anmeldelser) ★★★★★ del