Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, paprika, salt og peber.
2. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form små frikadeller af blandingen med hænderne.
4. Opvarm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med kartofler eller salat.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 29 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 12 g

Bedømmelse: 3.76 (1682 anmeldelser) ★★★★★ del