Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på fluffy pandekager, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene, mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og pensl med lidt smør.
5. Hæld en lille kop dej på panden for hver pandekage, og steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Fortsæt med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.86 (3968 anmeldelser) ★★★★★ del