Laiton Asekauppa - Uudistettu opskrift

Fremgangsmåde

1. Steg æggene på den måde, du bedst kan lide (f.eks. spejlæg eller røræg).
2. Imens, skær avocado og tomat i skiver.
3. Pensl brødskiverne med olivenolie og rist dem hurtigt på en pande eller i en brødrister.
4. Saml portionerne: læg avocado- og tomatskiver på det ristede brød.
5. Læg de stegte æg ovenpå.
6. Krydr med salt og peber.
7. Pynt med frisk basilikum.