Lakritsi-vadelmatartaletti
opskrift

En lækker og overdådig lakrits- og hindbærtartalet, der kombinerer vidunderlige smage og et smukt udseende. Denne dessert er perfekt til festlige lejligheder eller som en sød godbid i hverdagen.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8–10 annosta

Ainesosat:

- 200 g Digestive-keksejä
- 100 g voita
- 200 g tuorejuustoa
- 2 dl vispikermaa
- 100 g sokeria
- 200 g lakritsijauhetta
- 300 g vadelmia (tuoreita tai pakastettuja)
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl vettä
- 2 liivatelehteä

Ohjeet:

1. Knus kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform. Læg i køleskabet for at stivne.
2. Pisk fløden til skum. Bland flødeosten, sukkeret, lakritspulveret og vaniljesukkeret sammen.
3. Tilsæt flødeskum til flødeosteblandingen forsigtigt.
4. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i cirka 5 minutter. Varm vandet op i en gryde og opløs gelatinebladene deri. Tilsæt citronsaft.
5. Hæld gelatineblandingen i flødeosteblandingen og rør godt.
6. Hæld blandingen over kiksebunden og jævn overfladen. Lad det stå i køleskabet i minimum 4 timer eller natten over.
7. Pynt med hindbær før servering.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 320 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 28 g
Rasva: 22 g
Sokeri: 15 g

Bedømmelse: 3.58 (537 anmeldelser) ★★★★★ del