Lakritsisorbet og jordbærmelba
opskrift

Denne lækre sorbet kombinerer smagen af lakrids med søde jordbær, hvilket skaber en perfekt sommerlækkerbisken.
Val preparationstid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl sukker
- 1 dl lakridspulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl friske jordbær
- 2 spsk sukker (til jordbær)
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Pisk fløden til skum. Tilsæt mælk, sukker, lakridspulver og vaniljesukker. Bland godt sammen.
2. Hæld blandingen i en ismaskine og lav sorbeten efter instruktionerne. Hvis du ikke har en ismaskine, hældes blandingen i en fryseegnet beholder og placeres i fryseren. Rør i blandingen hver 1-2 time, indtil den er helt fryset.
3. Forbered jordbærmelbaen. Skær de friske jordbær i skiver og bland dem med sukker og citronsaft. Lad bærene marinere i cirka 10 minutter.
4. Server lakritssorbeten med jordbærmelbaen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.53 (6316 anmeldelser) ★★★★★ del