Lakritsine Vaahtokarkkikakku
opskrift

En lækker og blød lakritskage, der vil fortrylle med sin søde smag og bløde konsistens. Forberedelsestid: 30 minutter + fryse tid. Servering: 8 personer.

Ingredienser:

- 200 g lakrids
- 100 g skumfiduser
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokolade (smeltet)

Instruktioner:

1. Smelt lakrids og skumfiduser sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og ensartet.
2. Pisk fløden, mælken, sukkeret og vaniljesukkeret sammen i en separat skål, indtil blandingen er til en blød flødeskum.
3. Tilsæt den smeltede lakrids- og skumfidusblanding forsigtigt til flødeskum og rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i en smurt kageform og jævn overfladen.
5. Lad kagen køle i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
6. Inden servering, pynt kagen med smeltet chokolade og evt. lakrids skiver på toppen.
Nyd din lækre lakritskage!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.55 (6074 anmeldelser) ★★★★★ del