Laks med Citronsauce
opskrift

En lækker og sund ret, der kombinerer saftig laks med en frisk citronsauce. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 2 laksesteaks
- 1 citron (saft og skal)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg laksesteaksene i et ovnfast fad.
3. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hvidløg, dild, salt og peber.
4. Hæld blandingen over laksen, så den er godt dækket.
5. Bag laksen i ovnen i 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt og let flager.
6. Server laksen med ekstra citronskiver og evt. en salat ved siden af.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 22g
Kulhydrater: 2g
Fiber: 0g

Bedømmelse: 4.17 (1736 anmeldelser) ★★★★★ del