Laksespaghetti
opskrift

En hurtig og lækker pasta-ret med en cremet sauce og smagfuld rygsmeret laks. Perfekt til travle dage.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 1 løg, finthakket
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret dild
- 1 spiseskefuld citronsaft
- Hvid peber efter smag
- Salt efter smag
- 200 g rygsmeret laks, skåret i tern
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Opvarm olien på en pande og svits løget ved medium varme, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden med løget og rør godt rundt.
4. Tilsæt timian, dild, citronsaft, hvid peber og salt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Dræn spaghetti og kom den i saucen.
6. Tilsæt til sidst terningerne af rygsmeret laks og vend forsigtigt, så laksen ikke går i stykker.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 500 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (986 anmeldelser) ★★★★★ del