Lakto- og glutenfri ostekage
Denne lækre ostekage er den perfekte mulighed for dem, der søger en lactosefri og glutenfri sød delikatesse. Kagen er cremet og smelter i munden! Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Knus de glutenfri kiks til fine krummer og bland med det smeltede smør. Pres blandingen fast i bunden af en springform.
- Pisk den lactosefri flødeost, sukker, vaniljesukker og citronsaft sammen til en glat masse.
- Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver.
- Tilsæt til sidst den lactosefri flødeskum og majsstivelse forsigtigt under omrøring.
- Hæld fyldet over kiksbunden og jævn overfladen.
- Bag ved 175 grader i ca. 45-50 minutter, indtil overfladen er smukt gylden og kagen er stivnet.
- Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i minimum fire timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |