Lammefarsboller
opskrift

Lækre og krydrede lammefarsboller, der er perfekte til middagsbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 6-8

Ingredienser

- 800 g lammekød (hakket)
- 1 gul løg
- 3 fed hvidløg
- 1 dl frisk mynte
- 2 spsk paprika
- 1,5 spsk stødt spidskommen
- 2,5 spsk sukker
- 1 spsk kanel
- 3 spsk olie (til stegning)

Instruktioner

1. Hak det gule løg og hvidløgene i små stykker.
2. Hak den friske mynte fint.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål og ælt dem til en dej.
4. Form dejen til cirka 20-25 kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kødbollerne i ovnen ved 180 grader i cirka 15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold pr. portion (1/8):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (448 anmeldelser) ★★★★★ del