Lanttulaatikko
Lanttulaatikko
opskrift
En lækker og traditionel juleret lavet af kålrabi, perfekt til julebordet. Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4-6 personer
Ingredienser:
- 500 g lanttu
- 200 g kartofler
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld krydderiblandning (eller 1/2 teskefuld kanel og 1/2 teskefuld nellike)
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær lanttu og kartofler i mindre stykker. Kog dem møre i vand med salt.
2. Dræn de kogte lanttu og kartofler, og mos dem til en ensartet masse.
3. Tilsæt fløde, mælk, æg, sirup og krydderier til mosede grøntsager, og bland godt.
4. Smør en bageform med smør, og hæld grøntsagsblandingen i formen.
5. Bag ved 175 grader i ca. 1 time, eller indtil overfladen er smuk og gylden.
6. Lad retten køle af i et par minutter før servering. Nyd den til jul eller på andre lækre tidspunkter!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Bedømmelse: 3.89 (5530 anmeldelser) ★★★★★