Lanttulaatikko
opskrift

Lanttulaatikko er en lækker og nem ret, perfekt som tilbehør til julebordet eller andre festlige anledninger. Denne søde og krydret kasse vil tage dine smagsløg med storm!
Valgetid: 2 timer
Annosmængde: cirka 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1,2 kg kålroer
- 1 teskefuld salt
- Lille nip stødt muskatnød
- Lille nip stødt hvid peber
- Lille nip stødt ingefær
- 1 dl sirup
- 1 æg
- 1 dl fløde
- 2-3 spsk rasp (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kålroerne i stykker. Damp kålroerne, indtil de er møre.
2. Mos de kogte kålroer med en stavblender eller en anden enhed. Smag puréen til med sirup, salt, muskatnød, ingefær og hvid peber. Lad puréen køle af til stuetemperatur.
3. Tilsæt fløde og æg til den afkølede puré. Rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i et ovnfast fad, pres den flad og drys eventuelt rasp over, hvis du bruger det. Du kan lave dekorative mønstre på toppen med en ske, hvis du ønsker det.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 150 grader i cirka 1,5 time, indtil kassen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (3369 anmeldelser) ★★★★★ del