Lanttulaatikko
opskrift

En klassisk finsk juleret, der er fyldt med smag og varme. Denne lækre kasse er den perfekte tilføjelse til julebordet eller en anden fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8

Ingredienser

- 2 dl fløde
- 2 kålrabi
- Smør
- Panering
- 2-3 spsk sirup
- ½ teskefuld kanel
- 2 teskefulde salt
- ½ teskefuld hvid peber
- 1,5 L vand
- 1 æg
- ½ teskefuld ingefær

Instruktioner

1. Skræl og hak kålrabierne.
2. Kog kålrabierne møre i vandet, der er krydret med salt. Gem kogevandet.
3. Mos de kogte kålrabier.
4. Tilsæt de mosede kålrabier fløden, de svulmede panering, ægget og krydderierne.
5. Tilsæt eventuelt kogevand, indtil blandingen har den ønskede konsistens.
6. Smør et bagefad med smør og hæld blandingen i fadet.
7. Bag i en 175 grader varm luft-ovn i cirka 45-60 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (6330 anmeldelser) ★★★★★ del