Lanttulaatikko
opskrift

Lanttulaatikko er en traditionel juleret fuld af smag og varme. Denne opskrift er en nem og lækker måde at bringe julestemning ind i køkkenet.
Forberedelsestid: 1 time + bagetid 1,5 timer
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kålrabi
- 2 dl kartoffelmos
- 2 dl mælk
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld muskatnød
- 0,5 teskefuld sort peber
- 50 g smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kålrabien i tern. Kog dem i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og mos dem.
2. Bland kålrabimosen med kartoffelmos, mælk, fløde, æg, sirup, muskatnød og sort peber. Rør det godt sammen.
3. Smør en bageform med smør og hæld blandingen i formen.
4. Bag ved 175°C i cirka 1,5 time, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad den køle af et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (3312 anmeldelser) ★★★★★ del