Laskiaispullat med Nutella
opskrift

Beskrivelse: Lækre og bløde boller fyldt med Nutella, perfekte til en sød dessert.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 15
Ingredienser:
- 5 dl mælk
- 50 g gær
- 1 dl sukker
- 1 tsk salt
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 dl smeltet smør
- 1 æg
- 12 dl hvedemel
- Nutella til fyld
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til håndvarm og opløs gæren i den.
2. Tilsæt sukker, salt, kardemomme, smeltet smør og æg. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er blød og slipper skålens kanter.
4. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
5. Lad dejen hæve under et viskestykke et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Del dejen i ca. 15 stykker og tril dem til boller.
7. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
8. Bag bollerne ved 200 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er smukt gyldne.
9. Lad bollerne køle af, og skær dem derefter over.
10. Læg en skefuld Nutella imellem bollerne og læg toppen tilbage på.
11. Sigt flormelis over bollerne før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.62 (1077 anmeldelser) ★★★★★ del