Laskiaispullat
opskrift

Laskiaispullat er lækre og bløde søde bagværk, som du kan nyde, især til fastelavn. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den giver en dejlig duft i dit hjem!
Forberedelsestid: cirka 2 timer (inklusive hævning)
Antal portioner: 12-15 stk.
Ingredienser:
- 5 dl mælk
- 2 pakker tørgær
- 1 teskefuld havsalt
- 1 1/2 dl rørsukker
- 14 dl hvedemel
- 1/2 dl smeltet smør
- 1 æg (til pensling)
- Perlesukker (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til håndvarm.
2. Tilsæt sukker, salt og tørgær til mælken.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen begynder at slippe skålens kanter.
4. Tilsæt smeltet smør og eventuelt lidt mere mel.
5. Dæk dejskålen med et klæde og lad den hæve, indtil den er dobbelt så stor.
6. Form dej til boller, snoller eller kanelstænger.
7. Læg bollerne på bagepapir på en bageplade og lad dem hæve i yderligere en kort tid.
8. Pensl bollerne med æg og drys perlesukker over.
9. Bag bollerne ved 225 grader i cirka 10 minutter.
10. Dæk de varme boller med et klæde straks efter de tages ud af ovnen.
Nyd de lækre laskiaispullat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.9 (2980 anmeldelser) ★★★★★ del