Laskiaspuller og Korvapuustit

Fremgangsmåde

1. Pulladej:
2. Opløs gæren i lunkent mælk.
3. Tilsæt salt, sukker, kardemomme og æg.
4. Rør rundt og tilsæt mel gradvist.
5. Ælt dejen smidig og tilsæt det bløde fedtstof til sidst.
6. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
7. Laskiaspuller:
8. Form dejen til store, runde boller.
9. Lad dem hæve dækket til dobbelt størrelse.
10. Pensl med æg og drys perlesukker over.
11. Bag ved 225 grader i ca. 10 minutter.
12. Lad dem køle af, skær toppen af og fyld med flødeskum og syltetøj/marcipan.
13. Korvapuustit:
14. Udrul dejen til en plade.
15. Smør det bløde fedtstof på dejen og drys kanel-sukker blandingen over.
16. Rul dejen sammen og skær i stykker.
17. Tryk midten af hver bolle ned med en kniv, så de åbner sig.
18. Lad dem hæve i ca. 30 minutter.
19. Pensl med æg og drys perlesukker.
20. Bag ved 225 grader i ca. 10 minutter. Nyd de lækre laskiaspuller og korvapuustit!

Næringsinformation (pr. bolle)

21. Kalorier: 250 | Protein: 4 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 12 g | Fiber: 1 g