Lasten Juhlakage (For børn) - En lækker og festlig kage til børnefødselsdage. Forberedelsestid: 50 minutter. Servering: 10 portioner.
opskrift

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 200 g flormelis (til pynt)
- 2 spsk citronsaft (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk grundigt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en separat skål.
6. Tilsæt melblandingen og mælken til dejen skiftevis, start og slut med melet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
8. Tilsæt bærene ovenpå dejen og tryk dem let ned.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (tjek med en tandstik).
10. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og overfør den derefter til en bagerist for at køle helt af.
11. Bland flormelis og citronsaft i en skål og hæld det over den afkølede kage.
12. Pynt eventuelt med flere bær og server.
Nyd den lækre børnejuhlakage!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 3 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 35 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.35 (5480 anmeldelser) ★★★★★ del