Joululehtien herkku
opskrift

Denne opskrift kombinerer julens stemning med lækker smag, når du laver velsmagende julet brød med venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser

- 500 g hvedemel
- 10 g tørgær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde sukker
- 3 dl varmt mælk
- 50 g smeltet smør
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 dl rosiner
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder)
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner

1. Bland hvedemelet, tørgæren, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt den varme mælk og det smeltede smør til dejen. Rør godt.
3. Tilsæt kardemomme, rosiner og nødder. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Udrul dejen på bagepapir til en ca. 1 cm tyk plade.
6. Skær pladen i stykker og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Pensl stykkerne med æg og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (2772 anmeldelser) ★★★★★ del