Laxagne
opskrift

Laxagne er en lækker og fyldig lasagne, hvor laks, spinat og cremet béchamel sauce forenes. Denne ret er perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 45 minutter
Annos størrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 bundt dild
- Hvid peber efter smag
- Lasagneplader
- Muskatnød efter smag
- 1 laksestykke
- 0,5 dl hvedemel
- Havsalt efter smag
- 7-8 dl mælk
- 50 g smør
- 2 poser frossen spinat
- Revet ost

Instruktioner:

1. Skær laksestykket i skiver og drys med havsalt og hvid peber.
2. Forbered béchamel saucen: smelt smørret i en gryde, tilsæt hvedemelet og rør godt. Hæld mælken i lidt ad gangen mens du rører, indtil saucen tykner. Krydr med muskatnød og salt.
3. Tilsæt den frosne spinat til béchamel saucen og rør godt.
4. Hæld lidt béchamel sauce i bunden af et fad.
5. Læg et lag lasagneplader ovenpå saucen. Tilsæt et lag lakseskiver, dild og endnu et lag béchamel sauce. Gentag lagene indtil ingredienserne er opbrugt, afslut med béchamel sauce.
6. Drys revet ost ovenpå.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 30-35 minutter eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (2829 anmeldelser) ★★★★★ del