Leipäjuusto-makaronilaatikko
opskrift

En lækker kombination af makaronilåda og leipäjuusto. Denne ret er perfekt til at nyde med familie eller venner.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g makaroner
- 400 g hakket kød (okse/ svin)
- 2 løg
- 300 g leipäjuusto
- 2 dl mælk
- 2 æg
- Salt efter smag
- (Revet ost til toppen, hvis ønskes)

Fremgangsmåde:

1. Kog makaronerne efter pakkens anvisninger. Skyl og dræn dem.
2. Brun det hakkede kød på panden. Tilsæt hakkede løg og steg, indtil de er bløde. Krydr med salt.
3. Skær leipäjuusto i små tern.
4. Forbered ægge-mælke blandingen: bland æggene og mælken sammen.
5. Bland de kogte makaroner, kødblandingen og leipäjuustotern i en stor skål.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad. Tilsæt ægge-mælke blandingen og rør godt.
7. Hvis du ønsker det, kan du drysse revet ost over toppen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 time, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Energiindhold: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (6260 anmeldelser) ★★★★★ del