Snack til rejse - lækre napper
opskrift

Enkle og lækre napper, der gør rejser med børn sjovere og lettere. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke lange saltede kiks
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 1 dl hummus
- 1 dl skivede grøntsager (gulerod, agurk, peberfrugt)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. abrikoser, rosiner)
- 1 dl nødder eller frø (f.eks. mandler, solsikkefrø)
Instruktioner:
1. Skær osten i små terninger.
2. Anret kiksene på et serveringsfad.
3. Placer osteterninger, hummus, grøntsager, tørrede frugter og nødder i separate skåle.
4. Server snacksene til børnene, og lad dem sammensætte deres egne lækkerier på kiksene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.77 (1294 anmeldelser) ★★★★★ del