Let Kål Suppe
opskrift

Beskrivelse: En let og sund kål suppe perfekt til kolde dage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 fed hvidløg
- 2 grøntsagsbouillonterninger
- 2 løg
- 500 g kål
- 1 dåse tomatpure
- 150 g selleri
- 2 pakker suppegrøntsager
- 2 l vand
Fremgangsmåde:
1. Mål 2 liter vand op i en gryde.
2. Hak kålen, sellerien og løgene groft.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager, bouillonterningerne og de frosne suppegrøntsager til gryden.
4. Lad suppen simre ved lav varme i ca. 1 time.
5. Tilsæt til sidst tomatpure og hakket hvidløg.
6. Kog et øjeblik og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.66 (2392 anmeldelser) ★★★★★ del