Lettere Hummus med Selleri
opskrift

En let og lækker snack, der passer til 5:2 diæten. Denne hummus er nem at lave og giver nærende protein sammen med grøntsager.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk tahini
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Selleristænger til servering

Fremgangsmåde:

1. Skyl kikærterne og dræn dem.
2. Læg kikærterne, tahini, olivenolie, hakket hvidløg og citronsaft i en blender.
3. Blend indtil det er en jævn masse. Tilsæt eventuelt vand, indtil hummusen har den ønskede konsistens.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server hummusen med selleristænger.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ca. 120 kcal
- Proteiner: 4 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.22 (713 anmeldelser) ★★★★★ del