Lettuce med Jordbær og Nutella
opskrift

En sommermorgen lækkerhed, hvor søde pandekager møder friske jordbær. Perfekt til at servere til midsommermorgenmad!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk Becel valnøddeolie (eller anden vegetabilsk olie)
- 200 g friske jordbær
- Nutella (eller anden chokoladecreme)
- Pinde

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, mælken, æggene, sukkeret, vaniljesukkeret og saltet i en skål. Pisk dejen, indtil den er glat.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt 1 spsk Becel-olie.
3. Hæld dejen på panden, så den dækker bunden. Steg, indtil pandekagen er gyldenbrun, vend den, og steg den anden side.
4. Gentag, indtil al dejen er brugt.
5. Lad pandekagerne køle lidt af og smør Nutella på dem.
6. Skær jordbærene i halve eller kvarte og læg dem på pandekagerne.
7. Rul pandekagerne sammen og stik dem på pinde vekslende med jordbær.
8. Server straks og nyd sommerens delikatesse!
Næringsindhold (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.75 (3257 anmeldelser) ★★★★★ del