Pasta med Kirs-tomater og Feta
opskrift

En lækker og hurtig pastaret inspireret af rejser og smagsoplevelser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Hak cherrytomaterne og fetaosten i små tern.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt de hakkede hvidløg. Sauter i et minut.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i nogle minutter, indtil de bliver bløde.
5. Dræn den kogte pasta og kom den i panden sammen med tomat- og hvidløgsmikset.
6. Rør fetaosten i og krydr med salt og sort peber.
7. Serveres med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (1675 anmeldelser) ★★★★★ del