Kød- og kartoffelmoslasagne
opskrift

Denne lækre kød- og kartoffelmoslasagne kombinerer smagfuld hakket kød med cremet kartoffelmos. Let at forberede og perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvid peber
- 1 teskefuld rosépeber
- 1 teskefuld tørret persille
- 1 teskefuld salt
- 250 g emmentalost, revet
- Grana padano eller pecorino romano, revet (efter smag)
- 1 løg
- 2 pakker kartoffelmospulver (2x125 g)
- Vand (efter anvisning på kartoffelmospulver)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- En klat smør
- 400 g hakket kød
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Forbered kartoffelmosen i henhold til pakkens anvisninger, tilsæt evt. mælk og smør.
3. Hak løget fint og svits det i smør på panden, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hakket kød til løget og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med sort, hvid og rosépeber, salt, tørret persille og hvidløgspulver.
5. Bland det stegte kød og løg i kartoffelmosen.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
7. Drys revet emmentalost og grana padano eller pecorino romano over.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle lidt af, før det serveres. Pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (6218 anmeldelser) ★★★★★ del