Lihakeitto
opskrift

Lihakeitto er en lækker og nærende ret, der varmer både sind og krop. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til hele familien.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat

- 500 g oksekød (f.eks. bryst eller suppe-kød)
- 1 løg
- 3-4 kartofler
- 2-3 gulerødder
- 1 stængel selleri
- 1 l vand
- 2-3 dl oksefond (terning eller flydende)
- Salt og sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt

Ohjeet

1. Skær oksekødet i tern og brun det i en stor gryde.
2. Tilsæt hakket løg og svits i et par minutter.
3. Skræl og skær kartofler, gulerødder og selleristang i tern.
4. Tilsæt grøntsagerne til gryden og hæld vand og oksefond over.
5. Lad suppen simre ved lav varme i ca. 45 minutter, indtil kød og grøntsager er møre.
6. Smag til med salt og sort peber.
7. Server suppen med friske krydderurter ovenpå.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.24 (3316 anmeldelser) ★★★★★ del