Lihamureke
opskrift

En lækker og saftig lihamureke, perfekt til hele familien. Serveres godt med kartoffelmos eller salat.
Forberedelsestid: 15 min + 1 time bagetid
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser

- 2 æg
- 1 stor løg
- 1,5 dl vand eller mælk
- 4 spsk grill-, universel- eller kartoffel krydderi
- ½ dl rasp
- 400 g hakket oksekød

Instruktioner

1. Bland vand, æg, rasp og krydderier i en skål. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter for at opsuge væsken.
2. Hak løget fint.
3. Tilsæt det hakkede løg og det hakkede oksekød til den opsvulmede blanding. Rør godt sammen med hænderne eller en træske.
4. Dæk en bageform med bagepapir eller smør den.
5. Form kødblandingen til en mureke og læg den i bageformen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 time, eller indtil mureken er gennemstegt.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (554 anmeldelser) ★★★★★ del