Lihamureke
opskrift

En lækker og saftig ret, der egner sig perfekt til familiens middag. Denne opskrift er nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket kød (okse, svin eller blanding)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg (finthakket)
- 1 æg
- 1 spsk sennep
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret timian
- 1/2 dl ketchup (til toppen)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hakket kød, rasp, mælk, løg, æg, sennep, salt, sort peber og timian i en stor skål.
3. Ælt dejen med hænderne eller en ske, indtil den er godt blandet.
4. Form dejen til en lang mureke og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Smør ketchup ovenpå mureken.
6. Bag i ovnen i cirka 45-60 minutter, indtil mureken er gennemstegt og smukt brun.
7. Lad den køle af i et par minutter, før den skæres i skiver, og serveres for eksempel med kartofler og grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (3582 anmeldelser) ★★★★★ del