Lihapulla-patonki med tomatsauce
opskrift

Beskrivelse: En lækker og mættende patonki fyldt med saftige kødboller og en smagfuld tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 forbagte baguetter
- 1 dåse passata (purerede tomater)
- 1 spsk olie
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 1/2 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk basilikum
- 12 kødboller
- Stegt bacon i strimler
- Revet ost
Fremgangsmåde:
1. Svits hakket løg og hvidløg i olie på en pande i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt passata og sukker til panden. Lad det simre i ca. 10 minutter.
3. Krydr tomatsaucen med sort peber, salt og basilikum.
4. Skær baguetterne op i midten og læg dem på en bageplade.
5. Hæld halvdelen af tomatsaucen over baguetterne.
6. Læg tre kødboller i hver baguette.
7. Hæld resten af tomatsaucen over kødbollerne.
8. Drys stegt bacon og revet ost over.
9. Bag baguetterne ved 225 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er gylden.
10. Server varm.
Næringsoplysninger (pr. portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.35 (3624 anmeldelser) ★★★★★ del