Lihapullat i Brun Sauce
opskrift

Disse lækre kødboller er en trøstende ret for hele familien. De er nemme og hurtige at lave og smager fantastisk med brun sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 0,5 dl rasp
- 2 stk. æg
- 1 dl vand
- 1 stk. løg (hakket)
- 2 skiver toastbrød
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Paprika efter smag
- Urtesalt efter smag
- Et skvæt sennep
- Brun sauce (med ketchup eller tomatpuré)

Instruktioner:

1. Hak løget og steg det i mikroovnen i cirka 20 sekunder, indtil det bliver blødt.
2. Læg raspen og det hakkede toastbrød i vand for at bløde dem op.
3. Bland i en skål hakket oksekød, de bløde rasp og brød, det stegte løg, æggene, salt, sort peber, paprika, urtesalt og sennep.
4. Form blandingen til kødboller.
5. Steg kødbollerne på en pande, indtil de er gyldne.
6. Forbered den brune sauce og tilsæt ketchup eller tomatpuré efter smag.
7. Server kødbollerne med saucen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (3302 anmeldelser) ★★★★★ del