Lihapullat i tomatsauce
opskrift

*En lækker ret med saftige kødboller i en smagfuld tomatsauce.*
*Forberedelsestid: 30 minutter*
*Antal portioner: 4*

Ingredienser

- 3 spsk grøntsagsfond
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk sukker
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 teskefulde oregano
- 400 g hakket oksekød (5 % fedt)
- 0,25 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld timian
- 1 liter tomatjuice
- 1 stk løg, finthakket
- Fuldkornspasta (nødvendig mængde)

Instruktioner

1. Sammenfør tomatjuice, finthakket hvidløg og krydderier (grøntsagsfond, salt, sukker, oregano, sort peber, timian) i en gryde.
2. Varm blandingen over svag varme, indtil den begynder at simre.
3. Forbered kødbolledejen ved at blande hakket oksekød med finthakkede løg, salt og peber.
4. Form små kugler af dejen og steg dem på en pande, indtil de er gyldenbrune.
5. Tilsæt kødbollerne til tomatsaucen og lad dem simre i cirka 15-20 minutter.
6. Kog fuldkornspastaen efter pakkens anvisninger.
7. Server kødbollerne i tomatsauce med pastaen.

Næringsinformation (pr. portion)

Kalorier: 450
Protein: 28 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.18 (1506 anmeldelser) ★★★★★ del