Lihaboller med nem sovs
opskrift

Disse saftige kødboller giver et lækkert måltid, der er perfekt til hele familien. Den nemme sovs supplerer smagen fantastisk.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, hakket
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk olie til stegning
Sovs:
- 2 dl madfløde
- 1 spsk soyasauce
- 1 spsk hvedemel
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, hakket løg, æg, salt, peber og oregano i en skål. Form små kugler af dejen.
2. Varm olien op på en pande og steg kødbollerne, indtil de er gyldenbrune. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. Forbered sovsen: Bland madfløde, soyasauce og hvedemel i en gryde. Varm blandingen op, mens du rører, indtil den tykner. Smag til med salt og peber.
4. Tilsæt kødbollerne til sovsen og lad dem simre i cirka 5 minutter.
Server kødbollerne og sovsen med for eksempel kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.53 (2881 anmeldelser) ★★★★★ del