Lihaboller i lækker sovs
opskrift

Mouthwatering kødretter i en velsmagende sovs. Denne ret er perfekt til hverdagsmiddag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 spsk sennep
- 1 bouillonterning
- ca. 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 teskefulde salt
- 1 stk æg
- sort peber efter smag
- et skvæt ketchup
- 1,25 dl rasp
- paprika efter smag
- chili efter smag
Fremgangsmåde:
1. Læg raspen og fløden i en skål og rør godt sammen.
2. Hak løget fint og tilsæt det til skålen.
3. Tilsæt alle de øvrige ingredienser i skålen: hakket oksekød, sennep, bouillonterning, salt, æg, sort peber, ketchup, paprika og chili.
4. Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet masse.
5. Lad dejen trække i ca. 10 minutter.
6. Form små kødboller af dejen.
7. Steg kødbollerne på en pande, indtil de er gyldne, og bag dem færdigt i ovnen, hvis nødvendigt.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (245 anmeldelser) ★★★★★ del