Lihapullat med spinat
opskrift

Lækre kødboller, hvor kyllingefars og spinat mødes. Perfekt ret til familiens aftensmad.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefars
- 150 g frossen spinat
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- Saft fra 1/2 citron
- 1 teskefuld havsalt
- 1 dl revet parmesan
- 1 spsk olie
Fremgangsmåde:
1. Optø den frosne spinat og pres overskydende væske ud.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Bland i en skål kyllingefars, optøet spinat, løg, hvidløg, citronsaft, havsalt og parmesan.
4. Lad blandingen trække smag i et øjeblik.
5. Form kødbollerne med våde hænder.
6. Steg kødbollerne på en pande i olie indtil de er gyldne.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.44 (4274 anmeldelser) ★★★★★ del