Lihapullat med Pesto
opskrift

Disse lækre kødboller tilberedes nemt og hurtigt. De er krydret med pesto, hvilket giver dem en unik smag. Perfekt til hverdagsmiddag eller festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød (10 % fedt)
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 løg, hakket
- 1 dl pesto
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål, indtil de er grundigt kombineret.
2. Form dejen til ensartede kødboller.
3. Placer kødbollerne på en bageplade, der er penslet med olie.
4. Bag kødbollerne i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 15 minutter, eller indtil de er gennemstegte og gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (2378 anmeldelser) ★★★★★ del