Lihapullat i ovn
opskrift

Beskrivelse: Lækre og saftige kødboller, der bages i ovnen, perfekte til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 lille løg (finthakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk olie (til stegning)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, løg, salt, peber, oregano og hvidløgspulver i en skål.
3. Form dejen til små kugler.
4. Varm olien op på en pande og steg kødbollerne, indtil de er gyldne.
5. Overfør de stegte kødboller til et ovnfast fad.
6. Bag kødbollerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gennemstegte.
7. Server kødbollerne med kartoffelmos og sovs.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (2846 anmeldelser) ★★★★★ del