Lihapullat
opskrift

De lækre, saftige kødboller, der pifter hverdagens måltider op. Du kan nemt og hurtigt lave disse!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser

- 500 g hakket oksekød (eller blandet kød)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano (valgfrit)
- 2 spsk olie til stegning

Instruktioner

1. Bland raspen og mælken i en skål. Lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt hakket kød, æg, løg, hvidløg, salt, peber og oregano til den opblødte raspblanding. Rør godt rundt.
3. Form dejen til mellemstore kødboller.
4. Varm olien i en pande over medium varme. Steg kødbollerne i ca. 10-12 minutter, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
5. Server kødbollerne f.eks. med kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (4335 anmeldelser) ★★★★★ del