Lihapullat
opskrift

En lækker opskrift på saftige kødboller, der er hurtige at lave. Perfekte som tilbehør til pasta eller kartofler.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dl vand
- 1 dl rasp
- 1 løg
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld salt
- Frisk persille (efter smag)
- 1 æg
- 400 g hakket kød
Instruktioner:
1. Bland raspen og vandet i en skål. Lad blandingen svulme op i et par minutter.
2. Hak løget fint og tilsæt det til den svulmede dej.
3. Tilsæt æg, salt, sort peber, persille og hakket kød. Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet masse.
4. Form dejen til kugler.
5. Bag kødbollerne i et ovnfast fad ved 200 grader i cirka 25 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 5 kødboller):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (5901 anmeldelser) ★★★★★ del