Sund Snack
opskrift

Denne opskrift giver en lækker og nærende snack, der er perfekt til skolebørn. Forberedelsestiden er hurtig, og portionsstørrelsen er til fire personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 2 bananer
- 1 dl havregryn
- 2 spsk mandelsmør
- 1 dl yoghurt (f.eks. naturel)
- 1 spsk honning (valgfrit)
- Friske bær (f.eks. blåbær eller jordbær)
- Et nip kanel
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt havregryn og mandelsmør til de mosede bananer. Rør godt rundt.
3. Form blandingen til små kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag dem ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil kuglernes overflade er gyldenbrun.
5. Lad dem køle af et øjeblik, og server med yoghurt og friske bær.
6. Drizzle honning over og drys lidt kanel for ekstra smag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (3783 anmeldelser) ★★★★★ del