Herkuleiske Kyllingebrystfileter med Grøn Pesto
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og nemme opskrift kombinerer saftige kyllingebrystfileter med lækker grøn pesto. Perfekt til hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 kyllingebrystfileter
- Salt og sort peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 100 g grøn pesto
- 100 g cherrytomater (halveret)
- 50 g frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Steg kyllingebrystfileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt pestoen til kyllingebrystfileterne i slutningen af stegningen, og lad den varme op i et kort øjeblik.
5. Server kyllingebrystfileterne med cherrytomater og frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.82 (222 anmeldelser) ★★★★★ del