Lime-valwhitechokolade Panna Cotta
opskrift

En lækker dessert med en frisk smag af lime og sød hvid chokolade.
Forberedelsestid: 20 minutter + 2 timer køletid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 blade gelatine
- 4 dl fløde
- 0,25 dl sukker
- 100 g hvid chokolade
- Saften fra 1 lime
- Friske jordbær
Fremgangsmåde:
1. Læg gelatinebladene i limesaften i en skål for at blødgøre dem.
2. Del vaniljestangen og tilsæt den sammen med fløden og sukkeret i en gryde. Varm blandingen op, indtil den næsten koger, mens du rører konstant.
3. Tag gryden af varmen, når blandingen begynder at boble.
4. Tilsæt de blødgjorte gelatineblade og den hakkede hvide chokolade til den varme blanding. Rør, indtil chokoladen er smeltet.
5. Fjern vaniljestangen fra blandingen.
6. Placer gryden i en skål med koldt vand og rør, indtil blandingen er kølet af.
7. Forbered jordbærene: fjern stilkene og læg dem på bunden af dessertskåle.
8. Hæld panna cotta-blandingen over jordbærene.
9. Lad det køle i køleskabet i cirka 2 timer.
10. Nyd lime-valwhitechokolade panna cotta med friske jordbær!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 4 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.44 (644 anmeldelser) ★★★★★ del