Eksoottisk limette-vanilje-laks
opskrift

Beskrivelse: En lækker og eksotisk opskrift på laks med en frisk smag af lime og vanilje.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g laks filet
- Saft fra 1 lime
- Skallen fra 1 lime
- 1 vaniljestang
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk dild til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg laksen i et ovnfastfad med skindsiden nedad.
3. Press saften fra limen og riv skallen over laksen.
4. Del vaniljestangen og skrab frøene ud over laksen. Læg også den hele vaniljestang i fadet.
5. Hæld olivenolie over laksen og krydr med salt og sort peber.
6. Bag laksen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt.
7. Pynt med frisk dild inden servering.
Nyd din eksotiske fiskeanretning!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 380 kcal
- Protein: 34 g
- Fedt: 26 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.47 (3064 anmeldelser) ★★★★★ del