Limoncello Pannacotta
opskrift

En lækker Limoncello-pannacotta, perfekt som dessert til påske eller andre festligheder. Den cremede og syrlige smag vil fortrylle dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter + tid til at sætte sig
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 1/2 dl fløde
- 2 1/2 dl sødmælk
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl Limoncello likør
- 3 gelatineblade
Fremgangsmåde:
1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 10 minutter.
2. Mål fløde, sødmælk, sukker og Limoncello likør op i en gryde.
3. Kog blandingen op under omrøring.
4. Tag gryden af varmen og smelt gelatinebladene i, én ad gangen.
5. Hæld blandingen i portionsglas.
6. Køl af og lad det sætte sig i køleskabet i minimum et par timer.
7. Server pannacottasen med bær, frugt eller bær-/frugtpuré.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.35 (1283 anmeldelser) ★★★★★ del