Linnunpesiä
opskrift

Disse lækre linnunpesiät er en perfekt påske-sødt, som du kan fylde med din yndlings citroncreme, æblemarmelade eller mango-rosehip marmelade. De er smukke dekorationer til muffins og lagkager!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 peser

Ingrediensliste

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl hakket hasselnødder
- 2 æg
- 1 dl citroncreme, æblemarmelade eller mango-rosehip marmelade
- Påskeæg til dekoration

Instruktioner

1. Smelt smørret og pisk det sammen med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, havregryn, vaniljesukker og hakket hasselnødder) sammen og kom dem i dejen.
4. Rør indtil massen er ensartet.
5. Form dejen til små reder på en bageplade.
6. Lav en lille fordybning i midten af rederne og fyld dem med den valgte marmelade.
7. Bag ved 180 grader i cirka 20-25 minutter, indtil rederne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af og pynt med påskeæg.
Næringsindhold (pr. rede):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 7 g
Sukker: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.81 (3317 anmeldelser) ★★★★★ del