Linssisips-paneret Tofu
opskrift

En lækker og sprød tofu-ret, der bringer en ny smag til påskebordet ved hjælp af Estrella linssisips.
Valg af tid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g tofu
- 100 g Estrella linssisips (f.eks. dild)
- 100 g hvedemel
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Forbered tofu: Dræn tofuen og tør den af med køkkenrulle. Skær tofuen i terninger.
2. Forbered panering: Knus linssisipsene til fint krummer. Læg hvedemelet, salt, sort peber og paprika i separate skåle.
3. Dyp tofuterningerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i de knuste linssisips.
4. Varm olien på en pande over medium varme. Steg tofuterningerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag tofuen af panden og læg dem på køkkenrulle, så overskydende olie kan suge op. Server straks.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (5697 anmeldelser) ★★★★★ del